Un ristorante che mescola i piatti tipici romani con i sapori italiani, insaporendoli con un tocco di originalità.
La mia collaborazione con Simo.Restaurant, a Stradella (Pavia, Italia), è iniziata alla fine del 2018 con la realizzazione di alcune foto e un video per il nuovo menù. Successivamente il lavoro è proseguito con un nuovo servizio fotografico e le riprese di un intero video dedicato esclusivamente alle pizze proposte dal ristorante.
Questo progetto è stato particolarmente stimolante per me, poiché ho trovato nel gusto del committente un riflesso delle idee che volevo esplorare in quel periodo. Mi sono concentrato su immagini caratterizzate da forti contrasti e un impatto cromatico deciso.
Per il video, ho scelto di adottare uno stile più cinematografico, con tempi rilassati e una narrazione quasi epica, che ha reso il lavoro ancora più coinvolgente.